拉麵開新店 推限量「特別王」

凪Nagi豚骨拉麵仁愛店限定「特別王」豬排沾麵。
凪Nagi豚骨拉麵仁愛店限定「特別王」豬排沾麵。凪Nagi提供

以傳統技法長時間熬煮豚骨湯頭的日本拉麵店,將在仁愛圓環原開設分店,並推出限定料理吸客。

「ラーメン凪(Nagi)」豚骨拉麵仁愛店5月9日正式開幕,同時也是全台第6家分店。主廚生田智志特別為新店設計獨家「特別王」豬排沾麵,將清爽沾麵搭配酥脆豬排,沾麵以豚骨湯頭融入蕃茄、高麗菜絲及巴西里末,配上日本黃芥末籽醬及貝芽菜熬製,特製麵條沾上後展現爽口滋味,限量販售。

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