捷客特派員

【大食女 in Wonderland】ILHA FORMOSA CAFÉ 好喝又好拍,杯杯驚喜的創意咖啡

不限時、供wifi、插座的咖啡廳,

你們會最先想到哪間店、又或者該說什麼地方呢?

從大學做論文、到畢業後常需要個安靜的地方,寫寫文章,

大食女總會想到中山站的赤峰街!

在這如城市綠洲般的靜謐巷弄內,一轉身,你就能與下一間咖啡廳邂逅,

是文青、是復古,唯有入內後細細探索,才知道了!

R9出口附近,近期新開了間融合台灣元素的創意咖啡廳-ILHA FORMOSA CAFÉ,

不僅咖啡命名創意、店內所有杯具都是精心挑選過的!

咖啡好喝、好拍外,裏頭環境更讓人坐著坐著便不想離開了...。

Btw,在這打完文章,還可順道去大食女最喜歡的麵包店Peekaboo買買麵包,

這種一兼二顧的行程,大食女最喜歡了,哈哈!

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦

原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/314587770

▼位在赤峰街上的ILHA FORMOSA CAFÉ,

從捷運中山站R9出口出站,步行約三分鐘即可抵達,交通上可說是相當方便。

▼店內約二十來個座位,

清一色黑色系牆面,總給人種冷冰冰、幽暗的刻板印象,

但ILHA FORMOSA CAFÉ因著大片落地窗設計、讓暖陽恣意撒入,

反倒更襯托出牆上幾幅手繪油畫,及店內座椅的繽紛,

是種相當溫馨的氛圍!

▼朋友們如果來ILHA FORMOSA CAFÉ,可千萬別錯過牆上的幾幅掛畫,

由四位創辦人自行繪製的油畫,背後都有著不同的故事,想傳達給每個正在看畫的你們,

大食女跟妹妹當天在幾幅油畫前,佇足了好半晌,相當有意思!

▼ILHA FORMOSA CAFÉ還有自己的小貼紙!

大食女當天馬上拿了一張,貼在自己的日記本上:-)

▼透過噴有雪花的大片落地窗,望向對街,

紅色轎車與店內的沙發椅更顯相映紅,這一幕,還真讓人有種置身歐洲的錯覺!

▼當天看到吧檯區由三位大男孩掌櫃,讓大食女挺訝異的!

與店長聊天後才知道,

ILHA FORMOSA CAFÉ即是由他們三位大男生、及一位設計師共同創立的,

咖啡、甜點,通通由他們一手包辦!還真讓大食女佩服不已阿!

▼店內的擺藏相當吸睛,

尤其是這玻璃瓶內的兩隻蛙蛙,好可愛啊!

▼ILHA FORMOSA CAFÉ 詳細菜單menu,可參考店家粉專介紹

▼星空 $160

▼為了拍照,移動一下杯子,

恍然發現杯子底下的杯墊,是以黑膠唱片樣貌呈現!

▼店員將星空送上桌時,即有特別提醒,

攪拌時要特別小心、一定要慢慢地攪,以免下方汽水因起泡溢出,

氣泡們各個爭奇鬥艷似地升向天空,在這棕、黃分層的香檳杯子內,交織出最美的一片星空,

攪拌後,看起來挺像杯泡沫紅茶的:P

這是大食女頭一次嚐到維他露P、與黑咖啡的結合,

細品咖啡醇度之餘,嘴裡也不時感受到汽水啵啵啵的小刺激感,實在妙不可言!

(一邊喝著星空咖啡,腦中似乎也放映著維他露P過去幾年的廣告畫面,哈哈)

▼摩卡777 $180

將小時候最喜歡的零嘴"七七乳加巧克力"搗碎後,再與咖啡mix作夥,

喝起來是沙沙的口感,每一口都感受得到巧克力的存在,也可將鮮奶油拌入,更添滑順口感!

杯子以甜筒造型呈現、搭上坨鮮奶油,

乍看之下,挺像小時候才買得到的把餔!是杯勾人兒時回憶的咖啡:-)

▼刀槍blue $160

向店長討教後才知道,因朋友到西藏旅遊時,看到當地人將牛油視為精神補給,

不但能供給熱量、又能提神!於是將歪腦筋動到了咖啡上XD

希望大家喝了這杯咖啡,也能energy up!

就像撞了超級瑪莉裡的問號磚塊一樣,不是變大菇、就是加命菇入肚,相當有意思!

大食女在喝之前,還怕怕的,總覺得咖啡跟牛油相當違和...

但其實一點都感受不到牛油的存在!

且因著裏頭加了牛奶,喝起來挺順口的!熱熱的喝,既暖心也暖胃。

▼布朗尼 $70 (加棉花糖+10)

▼布朗尼的外層保有脆度、裏頭口感則是紮實且QQ的,相當特別!

但大食女覺得,布朗尼如能再濕潤些,會更好吃!

當然,如果能爆漿就更好了,哈哈!(三位店長此時應該蠻想白眼我的:P)

▼將棉花糖抹在布朗尼上頭,更添甜度!

▼迷你拼盤 $160

▼多個願望一次滿足的餐點,大食女最喜歡了!

份量不致過大,卻每種口味都能吃到,是很適合女生的一款甜點。

▼提拉米蘇吃起來相當濕潤,下方蛋糕體更帶有淡淡酒氣、卻不會過重,

整體吃起來很輕盈,是裏頭大食女最喜歡的一款!

▼外脆內Q的布朗尼,這樣的份量挺剛好的!

一旁的乳酪蛋糕,大食女沒來得及拍照,妹妹已悄悄地將它完食了...

乳酪蛋糕的毛孔很細小,吃起來相當綿密細緻,

嘴裡瀰漫淡淡乳酪香之餘、再配口咖啡,著實適合不過了!

▼Papalatte $160

將木瓜牛奶與咖啡結合在一起,木瓜牛奶的甜香明顯大過咖啡的醇厚,

吸管上的鬍子裝飾,更是卡哇依滿點,很適合拿起來拍照XD

▼Genki $160

Genki也就是日文的"元氣",搭上這杯子,就好像上頭的小娃也在為你加油一樣!

將台灣中式早餐店一定會看到的米漿,與義式濃縮咖啡作夥打成冰沙,

少了米漿本身的濃稠,取而代之的是沙沙口感、及米漿特有的香氣,

完美將台灣元素融入咖啡裡的一杯飲品,相當有創意!

▼烤布蕾 $160

▼店員端上桌時,大食女還誤以為自己真的點了個烤布蕾!?

湯匙輕敲上頭焦糖,便恍然發現因著找不到個著力點,而讓整片焦糖隨之破裂、進而陷入裏頭!

咖啡每一口都感受得到厚實的甜香、又或者可說是黑糖的醇香,

這是當天所有咖啡中,甜度最高的一款,嗜甜的朋友,肯定也會很喜歡!

▼同場佳映,二訪的抹茶拿鐵及盆栽提拉米蘇!

 KIKI LALA拉花真的太可愛了,讓大食女完全少女心發作...,謝謝老闆貼心的客製化服務;)

盆栽提拉米蘇搭上鏟子、及紅蘿蔔叉子,真讓人誤以為桌上擺了盆植栽...,

上頭的土讓,即是小時候常吃的義美巧克力酥片,

搭著下方濕潤的提拉米蘇作夥入口,很合拍~整體吃起來很輕盈!

☺由四位年輕人共同創立的ILHA FORMOSA CAFÉ,

從咖啡品項命名、到容器上的使用,無一看不出他們的用心,除了好喝、好拍外,

加乘上店內不限時、供wifi、插座的用餐環境,

真讓人一屁股坐下,就不想離開了!

這裡的餐點也許不是最美味,

但絕對能讓你靜下心來、細細探索每杯咖啡背後的含意,

且店內服務生態度皆相當親切,

當天跟妹妹細品咖啡之餘,更向他們討教每杯咖啡的命名來由,

看著他們啪紮啪紮的眼神,無意間流露的是無比的自信、及對台灣這塊寶島的熱愛,

真讓大食女姊妹倆為之動容!

ILHA FORMOSA CAFÉ絕對是間值得造訪、也相當值得收藏的咖啡廳,

許自己一個愜意午後,我們一起帶著筆電來坐坐吧☺

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕

ILHA FORMOSA CAFÉ地址:台北市大同區赤峰街41巷8號

ILHA FORMOSA CAFÉ交通方式:從捷運中山站R9出口出站,步行約三分鐘即可抵達

ILHA FORMOSA CAFÉ營業時間:週二~週日 12:00~19:00

ILHA FORMOSA CAFÉ電話:2552-2808

ILHA FORMOSA CAFÉ供wifi、插座、不限時!

ILHA FORMOSA CAFÉ粉專:在這裡

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