【吃好料】輔大學生美食 平價好滋味

文/林志峰 圖/林志峰

大學附近商圈機能完善,總是能找的到各種學生推薦的美食,今天我們就從輔仁大學出發,一起尋找好吃又能省荷包的特色小店吧!

香辣過癮的重慶麻辣燙。
香辣過癮的重慶麻辣燙。

★餘味 來自重慶的正宗四川麻辣燙

在中正路上,有一間專為輔大學生而開的特色小吃店,店裡還有飛鏢臺供客人娛樂,女掌櫃是來自重慶的Angela,精通多國語言,無論是來自世界各地的學生,親切的她總能和店裡客人聊上幾句,連來自歐美國家的交換學生,都成了店裡的常客。

與其他平價台式麻辣燙不同的是,餘味用的是從中國進口的配方與香料,強調的是不同的辣椒與花椒所創造出來的麻與辣,用了大量牛大骨熬製出來的牛油湯底口味非常霸氣,因為只有真正的牛油,才能充分吸收所有香料的味道,吃起來香味更足,味道醇厚。

個人份的牛油火鍋重現四川的家鄉味。
個人份的牛油火鍋重現四川的家鄉味。

要弄到這麼多複雜的配方還原一鍋道地四川重慶味是非常困難的一件事,對於曾在香港精品業工作的Angela來說,讓在台灣的異鄉學子吃到家鄉一模一樣的味道,讓這件事又變得更有意義。除了用心的女掌櫃,餘味還有相當稱職的店小二供客人合照留念,從小養到大的藏獒相當溫馴,是店裡的吉祥物,在享受美食之餘,還能一邊跟動物玩耍,是人間一大樂事。

餘味店裡的藏獒相當親人。
餘味店裡的藏獒相當親人。

地址:新北市新莊區中正路516-42號

電話: 02 2908 0355

★名廚鐵板燒 輔大老字號平價鐵板燒

滋滋作響的鐵板燒是學生的最愛。
滋滋作響的鐵板燒是學生的最愛。

這間鐵板燒,就開在輔大的大門正對面,充滿了每個輔大生學生時期的回憶,好吃,便宜,分量又多,可以說是學生的最愛,在用餐時段總是一位難求,上菜速度超快,翻桌效率極佳,不過在這邊用餐的人動作都很快,吃完很快就會起身閃人,感覺大家都很能體諒等候坐位的人呢!免費取用的湯,飲料跟白飯更是可以讓所有客人都能吃得很飽。特調的醬汁,身手俐落的鐵板燒師傅,新鮮現炒的各式鐵板燒料理,難怪名廚鐵板燒能在輔大周邊屹立不搖這麼多年,真不愧是輔大鐵板燒界的霸主。

地址:新北市新莊區建國一路3號

電話:02 2904-3513

★施房茶 透明晶亮的雪珠奶烏

雪珠奶烏是施房茶的招牌。
雪珠奶烏是施房茶的招牌。

在中正路上還有一間總是引起路人好奇的手搖茶店,店裡最具特色的人氣商品就是這一杯雪珠奶烏,施房茶的雪珠和坊間珍珠奶茶不太一樣的是它的外觀非常討喜,半透明的雪珠帶有一些焙烤的香氣,是店家將白珍珠用自己的配方在熬煮過程中染上的天然色澤。鮮奶與烏龍茶的用料也呈現了店家的用心,來自台東的初鹿鮮乳搭配上不同的烏龍茶,變化出店裡多樣化的特色飲品。雖然施房茶的飲品項目單價偏高,但用心挑選的食材以及開發新品項的創意,讓施房茶在輔大商圈的外圍仍佔有一席之地。

地址:新北市新莊區中正路612號

電話: 02 2901 9197

上一篇 哈日族擔心錯過最低點?聰明換日圓有4招

超級吸金王 詹皇連3年稱霸 下一篇

其他人也在看