《五線特派員》花花世界『再』來點什麼更好

BON Meingerda & Dumpling | 黑鳶

少掉一些色彩,乾燥花還是美麗的花;多了一些綻放,乾燥花還是美麗的花。少了什麼不代表失去什麼,也許只是換個角度換個心境。鮮花又或乾燥花,都不曾孤芳自賞。工作順利與否,或許也是這樣吧!我說,就恣意綻放自己吧。

# 文青感滿載的麵疙瘩、水餃 _「BON Meingerda & Dumpling」#

外觀看起來像是一間高質感咖啡店,裡頭賣的居然是傳統中式麵點麵疙瘩與水餃,極大反差讓他瞬間爆紅。

光麵疙瘩就有好多種口味,義式口味點閱率最高。紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩是店內人氣王,紅燒肉是台灣特色小吃的代表,無論是瀝油度或是脆度都很合我胃口,選用松阪豬部位口感更加分,沒有過度調味還吃得出豬肉香甜。

有別於一般義式青醬,這品來得清爽許多,裡頭巧妙地加了碎花生,讓層次適時豐富起來。

店內裝潢得宜氣氛營造相當不錯,乾燥花點綴出更添文青氣息,餐點的表現也有到位,並非只是虛有其表的潮流小店。

地址:台北市大安區復興南路二段128巷3-2號

營業時間:11:00~14:00、17:30~21:30 (週三公休)

捷運站:大安站4號出口

看看全文▶▶▶【周花花,甲飽沒】BON Meingerda & Dumpling 文青麵疙瘩水餃店

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FB:周花花,甲飽沒

美食狂熱者!志在發掘各種食物!

一個天天喊著減肥,卻吃個不停的小胖子

喜歡旅遊、熱愛冒險,全世界都是我的遊樂園!

原文出處:https://tenjo.tw/bonmeingerda/

# 獨特香氣中展開午茶冒險 _「黑鳶」#

一股神祕又舒適的花香,自走進店裡開始,便環繞著你的感官。黑鳶,是花疫室的二店,外觀看似花藝教室,推開門才發現別有洞天。從環境到甜點,無處不充滿著乾燥花的痕跡,甜點上桌前,都會經過一番「裝飾」,撒上可食用的乾燥花瓣與糖霜,盛在優美盤子裡。

草莓塔上滿滿的新鮮草莓,搭配杏仁奶油餡,底層的派皮厚實,酸甜清香口感相當舒適。造型如小山一樣的抹茶小山磅蛋糕,烘烤過吃來竟帶點酥脆的爽快感,淡淡的抹茶香與甜味,一如這道甜點淡淡的美。

喜歡乾燥花的話,不妨走進巷弄裡頭瞧一瞧吧。

地址:台北市大安區和平東路二段107巷23弄10號

營業時間:11:00~21:00

捷運站:科技大樓站

看看全文▶▶▶ 【小食日記】黑鳶(花疫室二店)

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FB:小食日記

在人生的旅途裡,用力記錄下每一場美麗,熱愛食物,更愛人與人之間的情感流動。願能以最美味的經驗,由淺入深,探詢千姿百態的飲食與文化。

原文出處:http://www.meishijournal.com/2017/04/blackiris10.html

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