【周花花,甲飽沒】BON Meingerda&Dumpling 文青麵疙瘩水餃店

「BON Meingerda & Dumpling」是近期在Instagram上相當火紅的店家

外觀看起來就像是一間高質感咖啡店,裡頭賣的居然是傳統中式麵點麵疙瘩與水餃

極大反差讓他瞬間爆紅,文青風格也很適合拍照,店內客人清一色都相當年輕

BON Meingerda & Dumpling

推薦指數:★★★★☆ 4顆星

一句短評:IG打卡大熱門!麵疙瘩、水餃原來也能這麼潮

地址位在復興南路二段巷弄內、靠近瑞安街

最近的捷運為大安站,4號出口出來大約步行5分鐘即可抵達,離科技大樓站也不會太遠

就在之前寫過的「永和豆漿大王」、「小川拉麵」旁邊,雖然在巷內但不算太難找

因為我們是假日中午臨時起意過來用餐,並沒有事先訂位

登記完姓名後,大概還等了20分鐘,建議大家先打電話訂位,除了不用等之外,還能坐到比較舒適的位子

BON Meingerda & Dumpling訂位規則

※只接受當天的電話訂位(臉書私訊不可)

※訂位時間需是營業時間,休息時間無人接聽

※接受訂位時段:中午→11:00、12:30,晚上→ 17:30、19:00

BON Meingerda & Dumpling菜單如下

光麵疙瘩就有好多種口味,除了傳統湯麵疙瘩、乾麵疙瘩外,義式口味點閱率最高,屬於中菜西吃的概念

可以加價升級成套餐,或是另外加點開胃菜、水餃、湯餃子,他們家的傳統小菜評價非常好,餓的話可以點來做搭配

牆上黑板寫著用餐規定,採取自助模式

請自行至櫃台點完結帳,店家會再依序製作餐點後上桌

或許是新開幕不久的緣故,我覺得店員似乎不是太熟悉整個流程,所以大家要有耐心等一下啦

2月份活動,打卡送瓶裝冷泡茶

雖然是用塑膠瓶裝,整體來說依舊有著不錯質感

紅茶、綠茶各一,周花花個人覺得紅茶比較好喝,或許也跟綠茶茶葉沒有完全泡開有關,畢竟冷泡所需時間比較長

炸魷魚韓式辣醬麵疙瘩—$200

幾款新潮麵疙瘩料理組合都蠻豐富的,最後決定試試新菜色

照片上可能看不太出來,但我覺得他們家的餐點份量都偏少一些,應該就是女孩子剛剛好不餓的程度,男生可能就要再點一些小菜了

炸魷魚的炸衣意外地厚,口感卻有一點「Q彈」

有點像是大阪串炸的感覺,雖然厚了些但還不到膩口,魷魚的新鮮度還不錯,只是我還是偏好薄一點的麵衣

麵疙瘩的個頭不大,約莫是一口一個的大小

和這樣文青主題的餐廳十分相配,能用叉子愜意品嚐,慢食概念遇上瓷盤更顯優雅

調味跟韓式辣炒年糕很像,辣中帶有一味「甜」,上頭還有一層起司,配在一起吃蠻不錯的

紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩—$180

這款應屬店內人氣王,撞色搭配拍起照來張力十足

紅燒肉更是台灣特色小吃的代表,我很喜歡這種老菜新作的概念,所以在菜單上很快的抓住我的視覺

紅燒肉的外衣就乾脆許多,無論是瀝油度或是脆度都很合我胃口

選用松阪豬部位在口感上也是一大加分,沒有過度調味還吃得出豬肉香甜,有水準以上演出

有別於一般義式青醬,這品來得清爽許多,裡頭巧妙地加了碎花生,讓層次適時豐富起來,兩相比較下我比較喜歡這一道

店家粉絲團表示,這份可以做成素食(主餐紅燒肉會以金沙杏包菇替代),素食者來到這裡也能有不錯的選擇

整體來說,我還蠻喜歡「BON Meingerda & Dumpling」

店內裝潢得宜氣氛營造相當不錯,餐點的表現也有到位,並非只是虛有其表的潮流小店

不難想像為什麼開業沒多久就在IG洗板,確實有人氣店的潛力啦,一些服務上的小細節再到位一點的話,客人的感受會更棒的

BON Meingerda & Dumpling

地址:台北市大安區復興南路二段128巷3-2號

電話:02 2706 9276

營業時間:11:00-14:00、17:30-21:30 (週三公休)

粉絲團:https://www.facebook.com/BONMEINGERDA/

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