樂活誌

【Taipei walker特搜】輕旅宿--在宜蘭只要待著就很好

2017年05月18日 Taipei Walker提供

這次的旅程依然沒有碰上朗朗晴空,但和有些陰鬱的天空相反,一路上都與溫暖的人們相遇,這就是旅行啊!

呆宅四周都是水池。
呆宅四周都是水池。

★水池圍繞舒適的呆宅

來到宜蘭冬山,一塊塊水田正值插秧時節,放眼望去青翠的綠苗讓微風中有春天的氣息,從「呆宅」看出去就是這樣的景致,呆宅與一般擁有前後院的建築不大相同,沒有圍牆,取而代之的是圍繞著房子前後的水池,整體融合清水模及木頭材質,有著清新舒適的氛圍。

民宿老闆是林晉德建築師及他的太太,12年前回到宜蘭在地深耕,地下一樓是他的建築事務所,經營民宿對他來說,是展現他對好的房子的想像實踐,「好的房子在於對環境、文化、生活方式的了解,還有住在其中的人,想要的理想生活。」健談的老闆笑說房子和人一樣,會有不同的個性和特色,不是以工業風、歐風、地中海風等表象來論斷,「聽到客人說在這裡很舒服很放鬆,就是最好的讚美,如果只是說這裡很漂亮,我反而不會覺得開心。」能住得舒適才是好房子,融合美感與舒適就是建築師的專業了!

呆宅的客房。
呆宅的客房。

呆宅共有五間房,三間雙人房 與兩間四人房,一樓客廳連結著廚房,中間是一張寬闊的餐桌,室內一樣有冷冽的水泥與溫潤的木質,老闆表示他喜歡不過度裝飾、展現材質的「真」,經過打磨的老舊檜木上殘留著釘孔,成為連接內外風景的窗框,椅子、檯燈大部分也都是二手傢俱,經歷歲月淬鍊的經典與耐用,流露光是看著就覺得舒適的魅力,這裡不只是民宿,而是體驗老闆在設計建築時想傳達的生活樣貌,看陽光從樹梢間篩落成影子,或雨水打在水面漾起漣漪,只要靜靜待著,就能在光影變化之中,留下宜蘭生活的美好記憶。

呆宅的廚房。
呆宅的廚房。

呆宅 Just stay

地址:宜蘭縣冬山鄉珍珠村幸福六路150號

電話:0966-508-150

交通:開車走國道五號,接191甲縣 道,往冬山鄉幸福六路可抵。

check in 15:00/check out 11:00

房價:雙人房3800元起;五六4800元起,四人房5200元起;五六6200元起

NORIMORI Shop & House 的選物店。
NORIMORI Shop & House 的選物店。

★NORIMORI Shop & House 一次接待一組旅人

對比假日的人潮洶湧,平日的宜蘭有更多的驚喜,在冬山的田野間晃蕩,會發現一間鵝黃色的長形房屋,前院的草地上有一白一黑的雞在奔跑,這裡是NORIMORI Shop & House,老闆娘小如與她的先生在前年九月搬到宜蘭,為了和兩個女兒有更多的相處時間,小如決定在自家旁經營選物店,結合工作與生活,選物商品中有許多杯盤器皿,她解釋道:「一開始是發現女兒不喜歡飯和菜混在一起,所以慢慢使用許多小盤子,注重擺盤陳列。」喜歡烹飪,也喜歡戶外露營活動,店內選品是小如的生活經驗與個性的延伸,未來還會有哪些商品她自己也笑說非常期待,因為生活會一直往前,未來的自己一定有所不同!近期會開放自家作為Share house經營,一次接待一組旅人,讓旅途中的人們暫歇,與老闆娘一家交換彼此的故事。

妙家庭廚房系列果醬/使用在地水果製作而成的天然果醬,美味又健康。
妙家庭廚房系列果醬/使用在地水果製作而成的天然果醬,美味又健康。

妙家庭廚房外觀。
妙家庭廚房外觀。

★NORIMORI Shop & House

地址:宜蘭縣冬山鄉丸山五路60巷13號

電話:0920-517-573

營業時間:11:00~17:00

公休日:六日

刷卡:不可

交通:從「呆宅 Just stay」出發,開車經吉祥路、丸山路可抵。

ca:san 主人,先生是宜蘭人,太太是日本人。
ca:san 主人,先生是宜蘭人,太太是日本人。

★ca:san 安心又美味的自製麵包

進入較熱鬧的羅東,我們特地 前來尋訪一對夫妻經營的麵包店,先生是宜蘭人,太太是日本人,考慮到小孩子的就學成長,夫妻倆從上海回到台灣,擅長烘焙的太太起先是為了讓小孩吃的安心美味才開始自製麵包,在開店前時常參與市集活動,累積不少詢問度,一年前在這個住宅街區開始經營ca:san,傳出陣陣烘焙香氣,主要原料使用來自日本的星野酵母、麵粉、鹽,也採用許多和在地小農合作的食材,例如有機糙米、米穀粉、蜂蜜及當季蔬果等等,店內販售以日式、歐式麵包為主,以及日本和在地農家的米穀粉所製成的米蛋糕,12點一到開始營業後會發現許多人陸陸續續前來,老闆娘拿出放在後方架上的麵包直接交給客人,原來每天的品項都會先公布在粉絲專頁,怕買不到的可以先預訂,當天再取貨,以踏實簡單的心意做出好麵包,已擄獲周邊居民的心,假日只有雙周的周六才營業,不如請個特休來趟宜蘭之旅吧!

抹茶卡士達60元/鬆軟的麵包裡包著濃郁卻不膩的抹茶卡士達醬,是店裡的人氣品項。
抹茶卡士達60元/鬆軟的麵包裡包著濃郁卻不膩的抹茶卡士達醬,是店裡的人氣品項。

起司貝果50元/外層起司烤得酥脆,內餡同樣有滿滿起司與芝麻香氣融合得恰到好處。

地址:宜蘭縣羅東鎮愛國路186號

電話:0955-164-511

營業時間:12:00~19:00

公休日:單周六、日、一

刷卡:不可

交通:從「呆宅 Just stay」出發,開車經台9線接公正路、愛國路可抵。

★櫻花陵園 熱門打卡景點

最近IG上的新熱門打卡點你知道是哪裡嗎?答案是位在宜蘭礁溪櫻花陵園 入口橋下的迴廊,傾斜牆面與幾何拼 接感彷彿走入異次元裡的時空隧道,讓大眾對墓園有另一番感受。

地址:宜蘭縣礁溪鄉匏杓崙路139之1號

電話:(03)922-0433

交通:從「呆宅 Just stay」出發,開車走國道五號往礁溪方向 接宜6鄉道可抵。

【本報導圖文素材由Taipei Walker提供,Upaper編輯整理。】

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