【小食日記】小涼院霜淇淋專賣店|每日一口味錯過吃不到

「我們店裡,每天只賣一種冰淇淋喔,今天是巨峰葡萄。」

小涼院的老闆娘,親切的向正煩惱要選擇什麼口味的客人說。

|復古木門與毛玻璃

時近初秋,城市裡的溫度仍然沒有減弱,推開小涼院帶有復古花紋的壓花玻璃門,你一下就穿越來到一個充滿閒情逸致的空間裡。

隨著BasaNova的樂音在店裡飄揚,店內排放著的乾燥花、小米稻穗、頗具質感的復古吊燈,彷彿隨著柔軟的旋律,隨風擺動,讓這沒有很大的空間裡,多了一種自然的流動感。

店內充滿各式各樣的復古裝飾,其實是真的骨董,從門把到玻璃,全是二三十年前的老物,因此進店時,還請高抬貴手,好好對待這些至今仍美麗的歷史記憶。

|享受霜淇淋,讓友情變得甜美

店裡的座位不多,大約十個,闆娘希望,能夠讓三五好友一起來,不用花上太久時間,大家一邊吃冰,一邊聊天敘舊,這裡就像是個鄰家小庭院一般,為你被酷暑熱過頭的身心,提供一個城市中的停歇記號。

|霜淇淋的中西合體

這裡販售的霜淇淋,分成了三個種類,分別是濃郁、茶味、水果風格(我個人覺得還有一個屬於酒味),以水果來說,食材多選用自台灣小農食材,像是芭樂就有三種品種,取同樣的水果,以不同的香氣呈現細節。

由於是做甜點,以酒入味成了相當平凡的事情,這個理由,讓吧台後方放的滿滿如小酒吧一般的酒款有了好的藉口(笑) Mojito雪酪、百香果柚子清酒、哈瓦那黑糖、栗子提拉米蘇、荔枝威士忌、伯爵茶龍舌蘭,以上這些口味,全有加入酒精,這天供應的巨峰葡萄,當然也在淋醬跟冰體裡頭,加入了「一些」琴酒提味。

|大人的晚熟巨峰葡萄

「這是最後一期收成的巨峰葡萄了,吃起來很甜,做完要等明年才會出」老闆娘說。

來自彰化二林鄉的巨峰葡萄,在全數打成泥後,濾去皮與籽,放入霜淇淋機,以冰涼的甜美口感,呈現最單純的自然風味。

溫醇的葡萄香氣,從放入嘴裡開始化開,等一下下,便能夠感受到丹寧的酸、與隱隱約約的澀。 整體使用了較低的乳含量,由葡萄自身的風味撐托起整體層次感,晚熟的葡萄,格外甜美動人。

|小、涼、院

推開一扇門,吃上一口冰,看著陽光跟擺動的乾燥花在透白空間裡玩耍,你不難理解,這裡店名取名的意義。

位於科技大樓站、大安站、大安森林公園中間,交通雖然需多花一些時間,卻也因如此,離城市的喧囂能夠更遠一點,有許多上班族、學生,慕名而來,趁中午用餐後的一點點時間,吃上一杯霜淇淋便走。

在這裡也許翻些雜誌,也許聊聊天,別玩手機,因為身旁的人更值得妳珍惜。

細細體會,也許能讓妳的心情涼一些。

小涼院霜淇淋專賣店

地址:台北市大安區復興南路二段148巷34號

電話:02-27067623

營業時間:13:00–20:00,逢五六日開至2100

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