日本石壁家義大利麵來台 9.27起試賣

雞肉野菜奶油湯麵240元。
雞肉野菜奶油湯麵240元。圖/業者提供


你吃過日本版義大利「生麵」嗎?慕里諾餐飲集團9月引進日本最大的義式生麵集團東京義大利麵餐廳《SPIGA PASTA》,由母公司製麵廠技師親臨台灣指導,打造比日本《SPIGA PASTA》更新鮮、從麵粉到餐桌最短距離的店舖。

客人可近距離觀看職人現做的生麵,而菜單內容比照日本店,義大利生麵多達11種系列,而道數有45道之多,其中的「和風」、「玉子醬」與「湯麵」系列,將挑戰你對義大利麵的既有印象。《SPIGA PASTA》台北店帶來滿滿的和風洋食「日式」義大利生麵與拿坡里披薩,已於9/27開始試賣、將於10/15正式營運。

藍鑽蟹義大利麵420元。
藍鑽蟹義大利麵420元。圖/業者提供

生火腿野菜披薩240元。
生火腿野菜披薩240元。圖/業者提供


《SPIGA PASTA》以最受日本家庭喜愛的新鮮現做義大利生麵、超高CP值與道地洋食風味在台北插旗,青醬系列直接使用日本店的青醬(以羅勒種子、油菜籽油、帕馬森起司粉、大蒜與鹽調製),讓日本與台北美味零時差,其中「鮭魚蘆筍奶油青醬義大利麵」不僅青醬爽口,更堅持不使用人造奶油、而以丹麥鮮奶油與牛奶烹出SPIGA自慢奶油醬,帶出滑潤的天然奶香;玉子醬系列除了以SPIGA奶油醬為底,更添大量全蛋與起司口感綿密又充滿蛋香,加上昆布茶、鹽與白胡椒調味,呈現獨一無二的日式義麵風味。

奶油培根柚子胡椒筆管麵240元。
奶油培根柚子胡椒筆管麵240元。圖/業者提供

明太子鮮蝦義大利麵280元。
明太子鮮蝦義大利麵280元。圖/業者提供


SPIGA PASTA

石壁家義大利麵

台北市中山區龍江路96號(華航旁)

(O2)25O1-6155

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